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牛羊肉排酸是怎么回事?

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“排酸”这个词大家都不陌生,我们吃的牛羊肉,基本都会经过排酸这个步骤,那么具体什么是排酸呢?为什么需要排酸,今天海之隆带…
2023.09.14
火锅店菜单很重要,具体有多重要呢?

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一份好的菜单是一次优秀的桌边营销,对于引导顾客消费、提高客单价、展示特色都起着至关重要的作用。评价菜单的合理性也有多个维…
2023.09.11
供应链升级优化,火锅市场更旺

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火锅在全国各地拥有广泛的消费群体。随着市场的发展,火锅企业之间的竞争也日趋激烈。如何提高质量、降低成本、提高效率已成为企…
2023.09.06
为什么喜欢吃火锅?

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美食可以治愈人心,生活的每秒都值得记录,也许是一顿饭,也许是一盘菜,都说人是铁,饭是钢,吃不只是民生之本,更是一种文化。…
2023.09.02
火锅食材超市运营难?海之隆来支招

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许多创业者常常疑惑,火锅食材超市的日常运营是否困难?同样,许多火锅食材超市的老板也询问,日常运营有哪些小技巧?海之隆想要…
2023.08.31