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羊肉卷和羊肉方砖切片有什么技巧?
羊肉是我们日常吃火锅经常吃到的肉食。面对火锅店摆盘各种造型,我们都想问问都是怎么切出来的。好的摆盘好的切片,不仅给人视觉…
2023.07.18
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火锅开店第一步,选址很关键
火锅标准化程度高,可复制性强,利润率高……这些优势都是火锅被餐饮创业者优先选择的原因。但是创业开店第一步就是一个非常令人…
2023.07.12
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火锅留味越重添加剂越多?是这样么?
吃火锅的时候朋友经常提醒说,食材煮到最后就不要喝汤了,因为久煮的火锅汤喝了会致癌。半信半疑,海之隆对此疑问也查阅了相关资…
2023.07.05
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海之隆解答:火锅里的泡沫是什么?对人体有危害么?
火锅一直深受人们的喜爱,但在很多问题上也备受社会争议。比如:火锅里的泡沫是不是含有有害物质?对人体会产生危害么?……等等…
2023.07.04
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吃顿满足的火锅什么是必点菜?
对于火锅控而言,吃顿满足的火锅必不可少的就是肉类。都说肉是灵魂,而牛肉肯定是最好的代表。不仅口感好,还很有营养,老少皆宜…
2023.06.27
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