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涮肉漂浮的白沫,要不要撇掉?吃火锅一定要知道

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平时涮煮牛羊肉的时候,我们会发现汤的表面总是浮着一层泡沫。很多人说,这些泡沫是肉里面的精华,充满营养,不能倒掉;但也有人…
2023.11.10
雪花牛肉指的是什么?怎么做好吃?

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雪花牛肉在牛肉中非常受欢迎,大理石花纹,油花分布在肉肌纤维之间,看着好看有食欲。肉质嫩滑、多汁、口感丰富。这部分肉大多来…
2023.11.04
火锅店对于牛羊肉的选择,应该注意哪些?

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火锅店在选择火锅牛羊肉时,为确保食材的质量和口感,需要考虑多个因素。以下是海之隆的一些建议,希望能够在选择肉类的问题上对…
2023.10.28
学会营销,打造明星菜品

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火锅店在市场上面对激烈的竞争,为了吸引更多的顾客和提升品牌形象,需要学会营销,打造明星菜品。比如说,我们本来是一款好的产…
2023.10.20
社群运营新玩法,火锅企业必看

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火锅店需要社群运营,好的社群运营会给火锅店带来巨大的流量。所以,社群活动的多样性也是至关重要的。需要根据自己的实际情况具…
2023.10.18