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火锅店羊肉卷都有哪些品种?你知道么?

火锅店羊肉卷都有哪些品种?你知道么?

火锅——是餐饮类第一大品类,在占据餐饮业营业额的22%,是唯一占到两成以上的品类,那么爱吃火锅的你们,真的懂羊肉吗?羊肉…
2022.06.24
吃火锅怎么能没有这两款羊肉卷?

吃火锅怎么能没有这两款羊肉卷?

对于爱吃火锅的我们来说,火锅已经不仅仅是一种食物,更是精神团结的象征。能在同锅涮菜的一定是同个世界的伙伴。他们对于肉该烫…
2022.06.17
羊肉卷刨切出现散碎是什么原因?

羊肉卷刨切出现散碎是什么原因?

喜欢吃火锅,必点羊肉卷!但是你知道么?火锅店里的羊肉卷都是整块的,临上桌之前由刨切师刨切摆盘上桌。这个时候,掌握好刨切的…
2022.06.16
你了解你爱吃的“肥牛”么?

你了解你爱吃的“肥牛”么?

“肥牛”,经常出现在火锅店的菜单上,在烧烤店,我们也经常看到有“肥牛卷金针菇”的菜码。可能在刚刚接触到肥牛的时候,很多吃…
2022.06.14
喜欢牛肉卷,还需要理由么?

喜欢牛肉卷,还需要理由么?

牛肉卷作为火锅的灵魂必点菜,总会有人想,喜欢牛肉卷什么?答不上来,就是喜欢!没有道理的喜欢,就像喜欢一个人,不需要理由。…
2022.06.13