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牛肉卷出自牛的哪个部位肉?海之隆带你了解一下

牛肉卷出自牛的哪个部位肉?海之隆带你了解一下

牛肉卷出自牛的哪个部位肉?刨切后的牛肉卷看着大都一样,但是你知道吗?出自不同的部位肉的牛肉卷,会有很大不同的。接下来海之…
2021.04.15
羊肉卷的膻味如何去除?生活中的小窍门抓紧收藏!

羊肉卷的膻味如何去除?生活中的小窍门抓紧收藏!

羊肉卷的受欢迎程度可以直接在火锅店体现出来。羊肉卷不仅能补充能量,别具风味的口感也让人趋之若鹜。但是受膻味的影响,阻拦了…
2021.04.12
北极雪牛肉卷:花纹多变,口感也变

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海之隆出品的中澳和鑫原切北极雪牛肉卷在客户群中反响比较好,但是因为北极雪是全切块型,火锅店在刨切的时候找不准刨切面就容易…
2021.03.23
买牛肉卷选这几个部位肉的都是行家!

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许多常吃牛肉卷的朋友,对牛肉很了解,牛肉也分为几个部分,一般一头牛,粗略地分成20多个部分,详细的话能分成40多个部分,…
2021.03.19
牛肉卷:从内到外的质感才能诠释美味!

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牛肉卷被封为火锅界不可替代的美食,自然有它独特的魅力。然后体会牛肉卷的美味不仅仅只从口感去评判,未免有些片面。
2021.03.18