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肥牛知多少?关于牛肉卷你知道多少?有哪些部位肉适合做牛肉卷?

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关于牛肉卷用哪些部位肉做比较合适的问题,许多初接触的老板还不太了解,接下来海之隆带你走进牛肉卷(肥牛)的世界。
2021.07.30
好品质的羊肉卷怎么判断?

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羊肉卷的品质一直是火锅店老板看重的一项进货条件,只有信得过的品质,才能维护好火锅店的口碑、形象。那么好品质的羊肉卷怎么判…
2021.07.28
火锅羊肉卷和普通的羊肉卷一样吗?从哪进货?

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火锅羊肉卷和普通的羊肉卷一样吗?有些老板在进货的时候会遇到不同的名词从而对羊肉卷分类有所疑问。其实稍微不一样,在于火锅羊…
2021.07.27
海之隆丨牛羊肉涨价将持续到明年上半年?

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近期牛羊肉涨价潮已席卷各大市场,势在必行的价格上涨趋势让牛羊肉同业有苦说不出。追根溯源,无外乎牛羊肉成本上升,那么是哪一…
2021.07.26
牛肉卷适合自助火锅吗?什么样的牛肉卷值得自助火锅选择?

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牛肉卷适合自助火锅吗?自助火锅店上什么样的牛肉卷适合?海之隆作为火锅牛羊肉厂家,针对各类型火锅店都有对应的产品供应。值得…
2021.07.24