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国庆过后,如何打赢“降温暖胃战”

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国庆假期过完了,很多火锅店的生意热度也开始减退了,但是老板们不用紧张,可以利用这个时间做好接下来的一些调整。打赢这场“降…
2023.10.10
假期火锅这样吃,美味又健康

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经常听到网友在谈论“火锅秘籍”:“毛肚涮10秒,七上八下;鸭肠提三下摆三下,不超过10秒;虾涮5分钟最鲜嫩;牛肉卷下锅1…
2023.10.04
海之隆对有料火锅和无料火锅的分析

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如今,有料火锅异军突起,那么“有料”经济真的会成为餐饮同质化竞争的下一个突破口吗?有料火锅呈现在消费者面前时,是一锅食材…
2023.09.27
海之隆支招:火锅店生意不太好,应该怎么办?

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有时候,难免会遇到创业的瓶颈期,火锅店生意没有想象中好,那么我们需要怎么做来提升店铺的流量和顾客的满意度呢?海之隆有几个…
2023.09.18
科普篇:健身为什么要吃牛肉?

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不知道你有没有发现,健身的人对于牛肉有着不可替代的喜欢。不管是增肌还是减脂,牛肉都是不可缺少的食材。但是健身为什么总说要…
2023.09.15