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那些你对羊肉卷的误解,海之隆带你一一解除

那些你对羊肉卷的误解,海之隆带你一一解除

不吃羊肉的人,往往惹得一身骚。——亦舒《曼陀罗》不知从何时起,人们对羊肉的定位就是:膻!以至于很多人对羊肉卷也有误解,认…
2021.08.31
冷冻的牛羊肉卷缓化到什么程度才能刨切?

冷冻的牛羊肉卷缓化到什么程度才能刨切?

火锅店用的牛羊肉卷都是冷冻后的,经过工厂多道工序加工而成,并且存放于-24℃的环境下才能长时间保存。这种情况下,冷冻后的…
2021.08.27
国产肥牛贵?进口肥牛不好吃?尝一尝这一款,或许你能找到答案

国产肥牛贵?进口肥牛不好吃?尝一尝这一款,或许你能找到答案

火锅店用的肥牛你吃过吗?那你分得清国产肥牛和进口肥牛吗?有些挑剔的顾客特别是行家一尝火锅店的肥牛,就能说出来这是哪里的肥…
2021.08.24
海之隆丨羊肉有哪些特性?吃羊肉好吗?

海之隆丨羊肉有哪些特性?吃羊肉好吗?

海之隆了解到,羊肉属性温食物,有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。
2021.08.18
火锅吃羊肉卷从何而来?

火锅吃羊肉卷从何而来?

火锅这一饮食方式已经有一千多年的历史了,但是涮火锅吃羊肉卷是从何而来的呢?羊肉自古有之,但是做成羊肉片、羊肉卷的吃法在古…
2021.08.15