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牛肉卷的油花量越多,品质越好?雪花纹理怎么评分?

牛肉卷的油花量越多,品质越好?雪花纹理怎么评分?

火锅店在采购牛肉卷的时候大部分首先看牛肉卷的油花量,如果有高评分的大理石纹的牛肉卷更是众多火锅店追求的好牛肉。然而,牛肉…
2021.04.07
你知道吗?原来火锅店都这样卖羊肉卷!

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火锅店的生意要想红火,必须有镇得住场的“镇店之宝”。这时候羊肉卷可谓当之无愧。除了主打产品牛羊肉卷外,还有一些小窍门可以…
2021.04.06
那一刻我心动了!如此好看的羊肉卷的包装,想必羊肉卷也好吃吧?

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雪香浓的包装箱及包装袋,让人不免联想到冰淇淋的嫩滑可口,这样的设计让人眼前一亮。在第一眼就抓住人的眼球,从而让人更有探索…
2021.04.06
海之隆丨一小时损失26亿!苏伊士运河终于通航

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日前,海之隆了解到3月24日因为巨轮“长赐号”在苏伊士运河搁浅,导致数千牛羊被堵,乃至遭殃。这则消息牵动着大众的心。
2021.03.30
2021牛羊肉市场走向何方?火锅店该如何抉择?

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2020年,受新冠疫情影响,国内牛羊肉市场波动也比较大。因为屠宰买卖受限,后续的生产、销售受到挤压,宅家模式的出现,商超…
2021.03.26