进入秋天，又是一波火锅旺季的到来。虽然因为疫情原因，各地对冷冻产品从严检查，依然挡不住火锅牛羊肉卷价格上涨的趋势。既然牛… 2021.08.08

涮火锅牛肉卷的时候也会涮出来沫吗？有些人在吃火锅的时候遇到这种情况了怎么办？是因为牛肉卷不干净还是有添加剂才导致的这个问… 2021.08.04

你知道吗？中澳和鑫雪花肥牛卖火了！什么是雪花肥牛？大家常去吃火锅，必不可点的就是肥牛了，那么你知道火锅店用量最大的肥牛是… 2021.08.02

火锅店的招牌菜基本都有牛肉卷。通过给切好的牛肉卷摆盘拍照做海报，就是推出的爆品。但是有些火锅店大厨掌握不了切牛肉卷的厚度… 2021.07.31

关于牛肉卷用哪些部位肉做比较合适的问题，许多初接触的老板还不太了解，接下来海之隆带你走进牛肉卷（肥牛）的世界。 2021.07.30