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板筋肥牛比普通肥牛好在哪里?优势是什么?

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劲霸肥牛是海之隆的一款新上市的精品肥牛,含有板筋和肥牛两种食材。这两种食材的碰撞,让普通肥牛多了一种别样风味。那么板筋肥…
2021.10.19
海之隆丨应运而生的新品厚肚牛肉是如何顺应火锅市场的?

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海之隆经过市场调研后,发现火锅菜品本身有特色了,既能满足客户的猎奇心理,其独特的口感也能解放客户长期麻木的味蕾,所以海之…
2021.10.16
同样是牛肉,为什么牛排比牛肉卷贵那么多?

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谈起牛肉,爱吃火锅和西餐的人应该都很熟悉了,特别是现在这个秋冬季节,来一锅辣汤,涮牛肉卷,瞬间感觉浑身暖和!午后,来一杯…
2021.10.14
海之隆谈海底捞带给火锅人的思考(二):怎么合适的涨价?

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关于“海底捞市值蒸发3000亿”的探讨,给火锅人一个严重警告!大楼崩塌不是一朝一夕的瞬间,而是各种不同问题的日积月累造成…
2021.10.09
海之隆谈海底捞带给火锅人的思考(一):要不要扩店?什么时候扩店?

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海之隆发现,“海底捞市值蒸发3000亿”今早冲上热搜,为什么会出现这种情况?海之隆带大家解读一下。2020年,一场突如其…
2021.10.07