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牛肉中,热鲜肉和冷冻肉哪个好?

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作为“肉中骄子”的牛肉,最常被上到居民的餐桌上。但是你知道用哪种方式的牛肉烹饪比较好吗?是选热鲜肉还是冷冻肉呢?接下来海…
2020.06.16
牛肉如何解冻才是对的?海之隆教你正确解冻方式

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牛肉的解冻问题一直困扰着某些人,毕竟,解冻不到位,很影响口感不说,还会引发质量问题。常有朋友问到,到底要怎么解冻牛肉呢?…
2020.06.15
海之隆致火锅店:不要小看衍生品!“小妾”也有大用处!

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海之隆发现风靡一时的地摊经济让市场恢复些烟火气,与地摊经济有异曲同工之妙的火锅店衍生品也在带动着火锅店的收益。可以说,这…
2020.06.15
疫情二次爆发,火锅店如何做?——海之隆

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海之隆认为,对于火锅店老板来说,重要的是做到“疫情防控”与“复工复产”,两手抓,两手都要硬。
2020.06.15
吃羊肉还需要理由?海之隆揭秘为什么那么多人青睐羊肉

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羊肉在人们日常饮食中占据很大地位。不仅因为羊肉很营养,还在于它独特的味道。为什么那么多的人选择吃羊肉呢?接下来海之隆带你…
2020.06.13