中国美食数不胜数。火锅为什么能脱颖而出，得到这么多的认可和喜爱？对于很多人来说，饮食不仅起到饱腹感的作用，还是表达特定情… 2022.12.01

火锅作为一个易于复制和标准化的餐饮品类，即使在后疫情时代，也有很多新兴的火锅品牌闯入大众视野，成功在火锅市场站稳脚跟。但… 2022.11.30

随着时代的发展，牛羊肉的处理技术也越来越先进。就拿排酸牛羊肉来说，无论是安全、口感，都很好的提升一步。确切地说，所谓的排… 2022.11.25

羊肉卷是火锅菜品里的一大必点菜品，而火锅又是餐饮类第一大品类，占据餐饮业营业额的22%，是唯一占到两成以上的品类，那么爱… 2022.11.24

天气越来越冷了，邀三五好友一起，围坐桌边涮着羊肉吃着火锅，可以算是对这个寒冷天气最大的尊重了。而面对琳琅满目规格多样的羊… 2022.11.16