数九寒天，火锅店也进入了旺季。相对的，牛肉卷的销量也在逐步上升。储存的牛肉多了，解冻程度不到，刨切不好，对牛肉卷也是一大… 2021.01.03

冬季最能暖身子的要属火锅这一被大众喜爱的场景了。全家一起围坐一桌，热气腾腾的，欢声笑语中，温情不断，迟到美味的羊肉卷也能… 2021.01.02

冬日来临，很多人都喜欢吃羊肉卷、喝羊肉汤，吃过之后会觉得燥热。这是怎么回事？事实上，羊肉并非有什么神奇之处，而是与其蛋白… 2020.12.30

真假牛肉卷一直牵动着老百姓的心，毕竟谁都不愿意用真牛肉卷的钱买到假的牛肉卷，享受不到应有的味觉盛宴，那就亏大了。 2020.12.29

吃火锅涮羊肉卷时，偶尔会发现有泡沫，这是因为羊肉里的残余血液、组织液，经过加热以后产生的。有沫子是正常的，只要不是脏沫，… 2020.12.28