海之隆

专业火锅牛羊肉出品商15年专注火锅牛羊肉生产、加工

服务热线:400-061-2225

7.23网站更新-10

羊肉卷是调理的还能买着吃吗?

返回列表 来源: 发布日期: 2021.01.08

对火锅羊羊肉这个行业了解比较深的老板,会知道羊肉卷有原切肉和调理肉之分。原切肉当然好了,但是调理的羊肉卷能买着吃吗?接下来海之隆带你了解一下。

利和鑫羊中贵族雪香浓

利和鑫羊中贵族雪香浓

购买羊肉卷 时,带有“调理”二字的羊肉卷一般不是原切肉,而是拼接肉,其营养和食用价值不及原切肉。

那么你怎么知道这是调理的肉还是原切的肉?其实方法很简单。

调理肉其实就是拼接肉,虽然名字里没有拼接二字,但它是把碎肉拼接好后才完调理下来的肉,所以,调理肉本质上是拼接肉,并非原切肉。

因为拼接肉的生产成本远低于原切肉,一些商家为了从原切肉中牟取暴利,往往利用调理来模糊概念,使消费者误以为自己购买的是原切羊肉。

相比较而言,调理肉和原切肉各有特点。

1. 调理肉价格低。

虽然都是真的的羊肉,但因为成本低,调理肉的价格一直都比原切肉的低。

2. 原切肉更营养。

原切肉是羊羊肉部位肉整块肉,营养比较集中,流失少,所以原切部位肉比调理肉营养保留上更好。

利和鑫515手切羔羊排肉

利和鑫515手切羔羊排肉

所以,如果吃羊肉卷要健康又营养的话,一般会选择原切肉。不过原切肉肯定比调理肉贵这是真的。

河南海之隆冷冻食品有限公司专注火锅羊羊肉 15年,绿色天然好口感,真材实料有保障。专业火锅 羊羊肉,认准三好海之隆!咨询客服,了解更多新品报价!

咨询热线

400-061-2225