牛肉是很多的人比较喜欢的食物，而对于牛肉卷来说，在火锅店属于爆品，基本每桌都会点单，说明牛肉卷得到了更多的消费者的喜爱，… 2021.01.12

临近年关，吃饭应酬少不得，火锅店成为众多美食店中火爆的一员。每年这个时候，物价都会有所上涨，尤其是牛羊肉，价格飞涨，一度… 2021.01.10

平常大家在超市、经销商处看到的牛肉卷品相大不相同，除了部位不同的原因，还可能有谷饲和草饲的原因影响。 2021.01.10

羊肉卷在火锅店里的地位是最重要的，一家火锅店的口碑好不好，很大程度上要靠羊肉卷来支撑。因此，如果羊肉卷在火锅店里不选好，… 2021.01.09

对火锅羊羊肉这个行业了解比较深的老板，会知道羊肉卷有原切肉和调理肉之分。原切肉当然好了，但是调理的羊肉卷能买着吃吗？接下… 2021.01.08