上篇说到牛肉卷因为部位肉的产出不同，口感和体验也大有不同。接下来海之隆继续接受不同牛身部位肉的特点。 2021.03.03

说到牛肉卷，就不能不提牛部位肉。大家比较关心的是牛肉卷出自牛的哪个部位肉，毕竟，部位肉不同，牛肉卷的价格也不一样。另外牛… 2021.03.03

北极雪肥牛卷常常是火锅店比较上座的食材，其驾驭味觉的能力信手拈来。无论是清汤寡水的铜锅涮，还是红红火火的辣锅，北极雪肥牛… 2021.03.01

火锅是餐饮类第一大品类，在占据餐饮业营业额的22%，是唯一占到两成以上的品类，而在火锅这一集众多食材的汤里，要属火锅羊肉… 2021.02.22

随着现代社会发展，人民群众的生活水平提高了，相应的消费水平也提高了，牛羊肉卷也几乎成了家家户户的常客，但现在的市场上的肉… 2021.02.01