海之隆经常听其他老板说,什么什么品牌的菜品做的可垃圾了,但是不知道为啥生意竟然比我们家好?是他们品牌知名度更高么?是他们菜品更便宜么?其实都不是,他们只是更知道顾客愿意花钱吃什么样“好吃”的菜。
我们经常说,所有的东西好吃就可以,好吃是餐饮经营下去的关键。其实不然,我们说好吃不重要,顾客说好吃也不重要,卖的出去才最重要。真的好吃其实是好卖。
劲霸牛肉
咱自己说好吃,但是不能天天自己都吃了。顾客说好吃可是确不愿意掏钱,那就是在假客气,我们可不能当真。
海之隆三好火锅牛羊肉,好吃、好看、好用。这里的 “三好”是一体的,少了哪一个都不叫三好牛羊肉。海之隆一直坚守产品三好的标准,这个标准也是海之隆产品一直以来好卖的关键。质量过关,才不愁销路。海之隆存在的价值,就是让火锅店用上专业牛羊肉,让火锅店生意更好。所以,好卖才是真正的好吃。
厚肚牛肉
并且多数时候,我们不会一站上来就说自己很好吃,但是我们会从原料、选材、加工等等来强调自己的特色,但是最终我们也只有一个目的就是表达自己的不一样。当然这里的不一样不仅仅是口感味道,不仅仅是好不好吃,好卖就是给我们最好的答复。
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