说到涮火锅必点的食材，绝大多数人第一反应就是牛肉卷。可以看出，牛肉卷在火锅界是一种不可忽视的存在。那么如此招人喜欢的牛肉… 2022.01.15

2021的火锅人，每天都在提心吊胆——怕疫情反复、怕原料涨价、怕顾客不来……当然，也会有一些产品卖得如火如荼，比如火锅牛… 2022.01.08

在寒冷的冬天，冷得瑟瑟发抖的时候，总是想吃点什么暖暖身。牛肉卷因其是优质蛋白来源以及高含量、脂肪低、味道美，营养丰富等原… 2022.01.08

牛肉卷泛绿光是怎么回事呢？出现这种情况牛肉卷还能吃么？虽然这种现象不经常遇见，但是遇到一次也是让人头疼。今天就针对这一问… 2022.01.07

最近几年的过节时间点，越来越多的消费者选择火锅作为聚餐的形式了。比如在最新发布的美团数据2022元旦“食”力洞察中，火锅… 2022.01.07