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海之隆分享火锅攻略之菜品摆盘

海之隆分享火锅攻略之菜品摆盘

火锅菜品可以做的很精致,也可以做的很江湖,海之隆觉得最重要的是根据自家店的定位来做。比如市井火锅风格、怀旧港式风格、民国…
2021.12.29
海之隆分享火锅攻略之涮菜时间

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很多人不知道,有什么简单的方法,能吃到健康的火锅菜品?火锅菜品到底需要涮多久才能达到最佳的口感呢?海之隆今天给大家分享下…
2021.12.29
羊肉卷好吃,有啥要注意?

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羊肉卷不仅美味,营养价值也高,深受食客们的喜爱。但是在吃羊肉卷的时候,也还是有很多注意事项的。首先,内热体质者忌食:内热…
2021.12.28
海之隆丨火锅餐饮人都应该收藏的年前备货清单

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年关将至,各行各业年终备货潮正式开启,若问年前备货几多愁?资深餐饮人也是一腔学问难下手,要提前备足货、备好货、备爆款。年…
2021.12.28
海之隆丨注意这些事,健康吃火锅!

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冬天里,能吃上一顿美美的火锅,是一件特别幸福的事情了。但也有很多人忽略了吃火锅的一些注意事项,今天海之隆就针对健康吃火锅…
2021.12.27