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你不知道的冷冻牛肉
冷冻牛肉,指的是通过预冷,使牛肉在零下18℃以下急冻数小时,深层牛肉温度起码达到零下6℃以下。牛肉中的绝大部分水分(80…
2022.12.16
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吃火锅时,这些细节要留意
天气越来越冷了,除了想赖在被窝里冬眠,你是不是还想整一顿热腾腾的火锅?从营养学角度来说,火锅是一个比较健康的饮食方式,饮…
2022.12.15
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抗击新冠病毒,多吃牛肉提高抵抗力
目前正处于抗击新型冠状病毒的关键时期,每个人的健康状况决定着当前疫情的发展趋势。对疫情不能心存侥幸,但一定要清醒冷静,团…
2022.12.14
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抵抗病毒建议多吃肉,牛羊肉上榜
在12月9日上午8点召开的“中华医学会呼吸病学年会-2022”视频会议中,中国工程院院士钟南山表示,奥密克戎(BA.4/…
2022.12.13
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海之隆浅谈火锅店客单价,助力门店顺畅盈利
现在餐饮店内卷趋势严重,造成了毫无意义的“价格战”,忽视了客单价的正确定位。因此,合理的客单价设定,成了一个需要首先攻克…
2022.12.12
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