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海之隆丨如何避免冷冻牛羊肉变质?解冻方法是关键

海之隆丨如何避免冷冻牛羊肉变质?解冻方法是关键

有朋友问海之隆:“冷冻牛羊肉时间长了会不会变质?如何解冻才好?”虽然低温能够抑制微生物的生长,但是在冰箱保鲜层的食物,一…
2020.02.13
海之隆丨冷冻牛羊肉保质期多久?

海之隆丨冷冻牛羊肉保质期多久?

这个春节,让很多人压冰箱底很久的冷冻牛羊肉翻了出来,但是,还能不能吃了呢?冷冻牛羊肉保质期多久呢?接下来海之隆带你重新认…
2020.02.13
海之隆丨关于火锅外卖的一些研究建议(二)

海之隆丨关于火锅外卖的一些研究建议(二)

最近,因为此次疫情的隔离,和疫情爆发的时间(冬季)会迫使火锅外卖加速流行,海之隆觉得这也会加大火锅外卖市场占比。海之隆通…
2020.02.12
海之隆丨关于火锅外卖的一些研究建议(一)

海之隆丨关于火锅外卖的一些研究建议(一)

2020的春节,注定打扰了一大批火锅店的秩序,寒了一批火锅人的心。扛不住的已经被淘汰,撑下来的要继续寻求出路才行。这场无…
2020.02.12
海之隆观察:冷冻牛羊肉将迎来大爆发

海之隆观察:冷冻牛羊肉将迎来大爆发

海之隆了解到,这场疫情起源多数意见确定为野生动物。这个观点也给那些吃野生动物的人一记重锤,毕竟,不合法的东西流入市场还是…
2020.02.11