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海之隆丨关于火锅市场的分析

海之隆丨关于火锅市场的分析

“一朵小火煮人生五味,半锅沸汤涮春夏秋冬”这一句形象的描述了火锅的博大包容,酸甜苦辣尽在锅中,一年四季皆可品尝美食。火锅…
2021.08.16
火锅牛肉卷只适合火锅店场景中用吗?

火锅牛肉卷只适合火锅店场景中用吗?

虽然火锅牛肉卷是针对火锅店场景设计的,但是想象力丰富的中国人,善于创造。所以,火锅牛肉卷不止适用于火锅店场景。
2021.08.13
在哪能买到正宗的新西兰羔羊肉卷?

在哪能买到正宗的新西兰羔羊肉卷?

说到羊肉,风靡全球的羊肉要属新西兰羊肉了。虽然我国各省都有羊肉售卖,但相比较国产羊肉来说,新西兰羊肉尤其是羔羊肉更嫩,没…
2021.08.12
雪花肥牛是如何养成的?

雪花肥牛是如何养成的?

雪花肥牛是怎么来的?火锅店一般当招牌菜的都是用不同等级的雪花肥牛。那么雪花肥牛比普通肥牛好在哪里呢?能够产出雪花肥牛的牛…
2021.08.11
牛肉卷的保质期有多久?过期了还能吃吗?

牛肉卷的保质期有多久?过期了还能吃吗?

冷冻牛肉卷的保质期是多久?相信这是很多人的疑问。严格来说,要根据实际情况而定。牛肉卷是牛肉经过分割、装进模具重新压制、空…
2021.08.10