喜欢吃火锅，必点羊肉卷！但是你知道么？火锅店里的羊肉卷都是整块的，临上桌之前由刨切师刨切摆盘上桌。这个时候，掌握好刨切的… 2022.06.16

“肥牛”，经常出现在火锅店的菜单上，在烧烤店，我们也经常看到有“肥牛卷金针菇”的菜码。可能在刚刚接触到肥牛的时候，很多吃… 2022.06.14

牛肉卷作为火锅的灵魂必点菜，总会有人想，喜欢牛肉卷什么？答不上来，就是喜欢！没有道理的喜欢，就像喜欢一个人，不需要理由。… 2022.06.13

说到吃火锅，少不了羊肉卷和牛肉卷。今天海之隆就来给大家分析一下一份好的雪花牛肉和羊后腿卷是什么样的。首先来看雪花牛肉。1… 2022.06.07

海之隆最近一直有听到业内人士这样的观点：很多餐饮门店在内的许多行业，过去追求的都是快速增长的能力，而现在已经变成追求生存… 2022.06.01