烧烤季又到,自驾烧烤是大家周末里最好的选择。夏季自驾烧烤,既满足了自己的口腹之欲,还能邀上三五好友共赏大自然,真的是非常有趣了。
既然是自驾烧烤,那自然离不开"吃"这个话题。成功的自驾烧烤趴应该准备哪些食物呢?首先推荐大家准备一些前菜,譬如水果沙拉或者各类凉菜,这样烧烤还没好的时候,大家的嘴巴才不会寂寞。在烧烤食材的选择方面,经过这么多次的总结,我发现羊肉串、牛肉、猪肋排、鸡翅、小海鲜、玉米、茄子、韭菜这几样食材是最受欢迎的,基本上囊括了素食爱好者和肉食爱好者的最爱。
其中, 手切羔羊排肉 ,雪花牛板腱,等肉类 这些食材要单独说一下 ,因为它们需要事先腌制一下,这样才会入味。腌料相信每一位朋友都有自己的选择,大家可以随意一些,另外像猪肋排这种食材,如果想吃鲜嫩多汁的,就要包裹上锡纸烤,想吃干的一点的直接烤就可以了。
有了这些东西,才能让我们的自驾烧烤之旅更完美,同时在欣赏大自然的风光,享受着温暖的阳光,走的时候一定要清理好垃圾,注意保护环境喔!