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羊排or羊肉哪个贵?其实羊肉更上一层楼!

返回列表 来源: 发布日期: 2020.09.21

大众普遍认知是牛羊肉比较贵,但是羊肉比牛肉还贵,不管是从功能上还是口感上,牛羊肉是种完全不一样的食材,而且羊肉的滋补功效也是非常好的。

进入秋冬之后正好是吃羊肉的好季节,而且这个时候经常吃点羊肉还能够有效的改善手脚冰凉的现象,所以说在火锅店里好多人通常喜欢涮羊肉片儿。

利和鑫脆骨羔羊板

利和鑫脆骨羔羊板

有点生活常识的人应该都知道,羊肉比羊排要贵许多,首先羊身上的肥肉本来就比较少,而且如果是纯瘦肉没有肥肉的话,口感会相对差一些;

其次,羊肉再去掉排骨部位的话,那么可能就只剩下皮了。如果我们去市场上购买羊肉的时候,一般都是直接练骨头售卖的,也就是羊排。

一般来说,在日常生活当中我们很少会将羊排拿来炖汤喝,而是用来烤羊排,说到烤羊排我们吃为的就是吃上面的羊肉,所以说骨头就是纯属压秤的一方面,所以说羊排要比羊肉要价格低一些。

在日常生活当中,大家都喜欢要羊腿部位的肉,而且这个部位基本上都是瘦肉,如果冬天涮火锅或者是炒羊肉或者是包羊肉水饺的话,都是非常美味的,所以说相对来说这个部位是比较畅销的,当然价格也更贵一些。

利和鑫羔羊后腿板

利和鑫羔羊后腿板

海之隆利和鑫精制羔羊系列的羊肉卷源自新西兰半龄小羔羊,口感香嫩可口,奶香味足,是众多火锅店的上上之选。

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