冷空气目前已经占领的全国大部分地区的天气，但毕竟已经是秋 末时节，早晚气温变得寒凉，这个时候吃火锅，就是 对降温最大的尊重。

大家围着一个火炉，涮！涮！涮！涮掉所有寒冷 ！这个时候就要热气腾腾！

说到涮火锅，就不得不提起吃火锅必点的一道菜——锡盟羊腱子 。

羊腱子肉是羊大腿上的肌肉，有肉膜包裹，内里藏筋，硬度适中，纹路规则。虽然说是同一只羊身上的肉，但是所处的部位不同，就会形成其各自不同的口感。 羊腱子 肥肉占比较少，吃起来非常有嚼劲。高蛋白低脂肪，是防寒温补的美味之一。

羊腱子

鲜而不膻，一口生香。瘦肉含量多，口感更劲道，建议厚切，完美保留食材本身的鲜嫩和美味，非常适合铜锅、辣锅等各类火锅类型。吃一口，又弹牙，又滑嫩，顺着食道碰撞你的 味蕾，滑到你的胃里。

羊腱子肉的口感独特，有浓郁的羊肉香味，又不失嚼劲。可以根据个人口味选择不同的烹饪方式和配料，如铜锅、辣锅等各类火锅类型。

羊腱子

羊腱子有两种规格，一块200g，一包4 块，一箱10包16斤。还有一种一块 800g，一箱10包，16 斤，一样的品质，不一样的规格，满足老板们不同的出餐需求。无论是200g的小块，还是800g 的大块，都可以根据实际情况选择适合自己的规格。

择日不如撞日，就今天，约上姐妹 ，火锅一开，寒冷拜拜！羊腱子一涮，烦恼走开！

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