海之隆

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为了做好肥牛 他们从活牛严格筛选

返回列表 来源: 发布日期: 2019.09.26

吃火锅大家少不了点上几盘肥牛了,

那么好肥牛长什么样子呢?

当然是纹理清晰,香嫩可口啦,

下面我们来看看好肥牛是怎样严格筛选的。

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首先从选牛来说,从牧场、牛种、牛的育肥与

牛龄都需要进行严格把控。

要想放心吃牛肉就一定要经过排酸处理

排酸肉的排酸过程新陈代谢产物被最大程度地分解和排出,

从而达到无害化;低温制作过程,可以避免微生物对肉品质量的污染。

肉质上更柔软有弹性,味道鲜美,且营养价值较高,便于消化。

澳和鑫A级上脑

精细的分割和整肉的处理,也是影响口感的因素哦,

海之隆火锅专用牛羊肉,从多个方面进行严格控制流程,

按照契合火锅专用牛羊肉的标准出品产品,

下锅不散不碎,更好的火锅牛羊肉,自然更多火锅品牌选择。

做好“肥牛”,做“好肥牛”!

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