俗话说“秋天进补,春天打虎”,
可见秋天是一年中最适合进补的季节。
民间素有“贴秋膘”的习俗。这个习俗在北方尤其盛行。
“夏天过后无病三分虚”,依照中医养生中春夏养阳、秋冬养阴的原理,
秋冬还是需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。
秋天进补是为了体内补充必要的营养如脂肪、
蛋白质以及多种微量元素,并且起到了增强肌体抵抗能力的作用。
那么怎样才能既“贴秋膘”又不让减肥“打水漂”呢?
当然要选择滋补却不长肉肉的羊肉啦。
从传统的涮羊肉到风靡一时的小肥羊、
再到今天兴起的“开锅涮羊肉”,羊肉的吃法更加多样化,
“开锅涮羊肉”吸纳涮羊肉及小肥羊之所长,更加强调滋补营养,
更能涮出健康与美味。是我们“贴秋膘”又不长胖的首选呦。
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