上篇海之隆预测未来8000亿牛肉市场，但是 国内生产不够，那就只能进口。这就导致外国牛肉入侵，但是什么样的牛肉才能买呢？

2012年，中国牛肉进口量第一次反超出口量，净进口量为5.3万吨。

7年后，2019年，牛肉进口量涨到 165.95万吨，全年进口金额达到568.61亿元。中国已经成为全球最大牛肉进口国。

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根据海关数据，今年前3个月，中国进口牛肉51.3 万吨，增长64.9%。而其中藏着更大的隐患是：牛肉走私。

2013年时，《中国贸易报》就报道说，国内牛肉市场上每年走私牛肉高达 200多万吨。

这其中很大一部分原产地是巴西，价格只有22元/ 公斤，中间利差巨大，引得无数黑心商人为之铤而走险。

近年来，虽然国家不断打击牛肉走私，2019年牛肉走私成本相比两年前增长了1.4 倍，达到2900美元/吨 ，但牛肉走私仍然存在。其中，前几年，香港和广西的口岸是走私牛肉进入内地市场的重要通道。

这些牛肉没有经过正规的检验检疫手续，不光存在着严重的食品安全问题，也有着很大的生物安全风险。

所以想买进口牛肉的老板们，要检验好相关手续，确保正关牛肉，再进行选购！

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