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8000亿的牛肉市场,你还没入局吗?

返回列表 来源: 发布日期: 2020.08.05

   现在,当你去火锅店不点牛肉,就好像你没吃一样。所有人的共同认知下,牛肉市场成为炙手可热的蓝海。预计未来8000亿的牛肉市场,入局的有多少呢?

研究表明,一个国家人均GDP达到1000-1500美元时,就会出现牛肉消费热。

2001年时,我国人均GDP第一次达到1000美元,到2019年突破1万美元,中国牛肉消费迅速上涨。

2005—2018年,国内牛肉消费量增幅达到40.9%,从561.4万吨增长到791万吨。


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      2018年底,猪瘟爆发,牛肉作为替代品,需求量进一步提升,2019年全国共消费牛肉833万吨,同比增长11.23%。

在中国人的肉类消费总量中,牛肉已经从5%上涨到15%,而猪肉从90%多下降到75%。

不过,尴尬的是,中国牛肉供求缺口越拉越大,进口越来越多。从2012年开始,国内牛肉消费量第一次超过产量,出现供给缺口。之后,缺口一年比一年大,2018年牛肉缺口超百万吨。


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预计未来,中国牛肉市场规模可能会超过8000亿元。

这么大的牛肉市场,各位牛肉批发老板们心动了吗?欢迎来海之隆考察!

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