涮羊肉卷是大部分人特别喜欢的冬天里的一道美食，不仅驱走寒冷，温暖身心，还能补身体。但是好羊肉卷吃多了也会上火。怎么才能好好吃涮羊肉卷还能不上火呢？接下来海之隆教你几个妙招。

利和鑫羊中贵族雪香浓

单吃涮羊肉卷固然是美味，但是搭配别的蔬菜配菜调和，不仅互补，还很美味。

1、凉性蔬菜

在吃涮羊肉卷的时候，可以搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

2、搭配豆腐

吃涮羊肉卷时还能搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。

3、搭配萝卜

羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。

利和鑫530羔羊肉A板

涮火锅吃羊肉卷，搭配着互补的蔬菜，好吃不上火，美味还营养。冬天就是要这样养生！

羊肉卷就选利和鑫精制羔羊肉卷，温和、奶香味足，好吃不上火哦！

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