海之隆

专业火锅牛羊肉出品商15年专注火锅牛羊肉生产、加工

服务热线:400-061-2225

7.23网站更新-10

时下热点:餐饮门店开业现状分析——海之隆

返回列表 来源: 发布日期: 2020.02.24

2020的春节到现在,为配合疫情防控,海之隆发现大多数餐企已经历了近一个月的“休市停业”。

前不久,中国烹饪协会发布了《关于餐饮行业有序复工复业的通知》,激励各餐企在搞好疫情防治的状况下,依照地方政府相关要求,相继进行复工复业。

利和鑫精制羊肉卷

利和鑫精制羊肉卷

依据华创证券分析师的一份研究报告,由于业绩高度依赖客流,餐饮呈现一定的周期属性。“最近饭店暂停营业较多,开张餐饮店人流量约为平常时间段的2-3 成,就算提升外卖业务流程,预估在假后复工之后有一定的回流,但在疫情转折点来临以前总体发展趋势无法还原,假后有很大概率将在变动成本线周边掂量运营,中小型饭店或将出現大量闭店。

利和鑫 龙卷风九号

利和鑫龙卷风九号羊肉卷

餐饮门店:以喜家德水饺为代表的连锁门店的“抗疫”PPT在行业内广为传播,多数餐饮门店采取分批、分阶段开业,首批开业的门店围绕商区、写字楼周边,并在餐品上做了改进,减少生食、堂食,增加外卖组合,魔法帽火锅、秦妈火锅展开外卖、海底捞等堂食型门店增加半成品销售,中小餐饮门店也在积极的利用外卖进行自救,同时门店为了员工的防疫安全都不约而同的减少鲜活原料的采购,多用有资质,安全等级高且能保障供应的速冻产品、半成品。

澳和鑫自然外脊

澳和鑫自然外脊

供应链完备的连锁餐饮将门店临时变为“便民平价菜站”,为周边社区居民提供平价菜,通过创新商业模式解决危机,打通“餐饮+零售”线上线下的渠道。

团膳食物即取即走,取消了自助取餐,采用了分餐制一人一套,尽量减少接触。

利和鑫羊后腿肉板

利和鑫羊后腿肉板

海之隆作为火锅牛羊肉的厂家,高规格,高资质,安全生产的冷冻牛羊肉现在已开启售货模式,急需冷冻牛羊肉的火锅店可以报货了,提前预约,尽早安排!

河南海之隆冷冻食品有限公司专注火锅牛羊肉13 年,原料不含防腐剂、色素等添加剂,绿色天然好口感,真材实料有保障。更好的火锅牛羊肉,自然更多火锅品牌选择!咨询客服,了解更多新品报价!

   免责声明:文章部分信息来源于网络,如有侵权,请联系客服删除!

咨询热线

400-061-2225