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上好雪花肥牛哪个部位肉最好?

返回列表 来源: 发布日期: 2020.04.16

在这里海之隆要给你推荐澳和鑫上脑雪花肥牛,不仅是高端部位肉,还非常的难得,一头牛吃出两块,原切肉,无调理味道,更适合追求口感极致的高端客户享用。

澳和鑫上脑雪花肥牛

澳和鑫上脑雪花肥牛

澳和鑫上脑雪花肥牛用的是鲁西黄牛,并且是 18个月左右的尖牛,内行的知道,这种牛肉质比奶牛更好。上脑属于牛脊背上部肉,因接近头部故称上脑。脂肪沉积于肉质中,形似大理石花纹,如同雪花般美丽,胆固醇含量低,营养价值高,口感香醇。

上脑、眼肉、外脊同为牛脊背的一整块肉,由头部到尾部进行依次排名,并称为“高端部位肉”!


澳和鑫上脑雪花肥牛

澳和鑫上脑雪花肥牛

海之隆澳和鑫上脑雪花肥涮食,口感细嫩,深受广大食客的喜爱!是众多火锅店的优质选择!

河南海之隆冷冻食品有限公司专注火锅牛羊肉13 年,原料不含防腐剂、色素等添加剂,绿色天然好口感,真材实料有保障。更好的火锅牛羊肉,自然更多火锅品牌选择!咨询客服,了解更多新品报价!

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