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你知道吃牛肉要注意哪些吗?

返回列表 来源: 发布日期: 2020.07.20

牛肉有很多大众都知道的好处,常吃牛肉强身健体。但是吃牛肉也有注意事项,否则食用不当不仅没有好处,还可能有其他不良反应。


中澳和鑫雪花肥牛

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1、肾炎患者不可多吃

牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。

2、牛肉猪肉不能共食

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

3、不可过量食用

中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约 80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。

4、老人小孩不宜多吃

牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

5、不可以和白酒一起食用

牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品,饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热,容易引起面赤身热,疮疖恶化。


中澳和鑫北极雪

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6牛肉 建议烤着吃

牛肉不宜熏、烤、腌炙,你见过烤羊肉串,但你听过吃烤牛肉的吗?

7牛肉搭配不当会中毒

牛肉和红糖、盐菜、鲶鱼、田螺、豆酱、香附子、韭菜、橄榄其中任何一项同食会引起身体不适。

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