火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。

火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至食之佳品。

每次吃火锅是为了享受食材的碰撞，感受不同食材通过蘸料的洗礼在自己的口腔中所散发的不同的味道。

小编的想法比较的执着，我反正每次吃火锅必须有肉，尤其是海之隆金尊羊锡盟羊排肉。

精品羊排肉 

以小编的经验来说，吃火锅应该是先荤后素。

烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；

其次是喜欢麻辣味的，调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；

再次就是吃火锅时，可以配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。

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另外的经验就是肉一定要选好吃又放心的。海之隆金尊系列锡盟羊排肉五星推荐给大家，在 所有肉类中，排骨肉都是最香的，肥瘦相间的花纹再加上肉质本质味道鲜嫩，所以鲜嫩脆香，就成为了小编最爱吃的羊肉。

最后，欢迎大家来吃最最好吃的锡盟羊排肉！

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