铜锅涮肉的美好是每个吃货都欲罢不能的美食。水汽袅袅升起，铜锅转眼就烫熟了羊肉卷。然后裹上秘制的麻酱，瞬间塞满整个嘴巴，幸福感就是这么简单。

但就是这么简单的幸福感，对肉质的要求却不那么简单。铜锅涮讲究清水涮肉，极度考验羊肉卷的品质。清水一盏，葱姜二三，加上几颗枸杞大枣，不需要任何调料佐味，吃的就是这一口醇厚鲜香。说到这里，海之隆就不得不推荐这款锡盟羊腿肉，好肉不怕清水涮，吃的就是带劲。

锡盟羔羊腿肉卷 

来自锡盟小羔羊，细密的脂肪分布彰显肉质的柔嫩。夹一大筷子在锅中涮两下迅速打卷，筷子捞出来，微微蜷缩的羊肉卷还挂着满满的汤汁，这个时候，趁热把它塞进嘴巴，柔软的羊肉竟然还带着些许的嚼劲，没有羊肉的腥膻味，奶香味十足。可以说是涮肉的 c位产品了，妥妥出圈，收获满满的全是好评。

如果说这样吃还不够过瘾，麻酱蘸料安排起来，又是别有一番滋味。为什么海之隆羊后腿肉卷涮肉呢？羊在活动的走路的时候，腿发力比较多，所以相对来说羊腿的肌肉较为发达，瘦肉多肥肉少，涮出来滋味浓郁，久煮不柴。

锡盟羔羊腿肉卷

现在正值三伏天气，多吃羊肉既能补充营养，又能补充水分，吃完大汗淋漓，排出身体湿气，效果绝佳。所以，现在就约朋友，来一顿美美的铜锅涮羊肉！

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