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铜锅涮羊肉,就选锡盟羔羊腿肉

返回列表 来源: 发布日期: 2023.07.15

铜锅涮肉的美好是每个吃货都欲罢不能的美食。水汽袅袅升起,铜锅转眼就烫熟了羊肉卷。然后裹上秘制的麻酱,瞬间塞满整个嘴巴,幸福感就是这么简单。

但就是这么简单的幸福感,对肉质的要求却不那么简单。铜锅涮讲究清水涮肉,极度考验羊肉卷的品质。清水一盏,葱姜二三,加上几颗枸杞大枣,不需要任何调料佐味,吃的就是这一口醇厚鲜香。说到这里,海之隆就不得不推荐这款锡盟羊腿肉,好肉不怕清水涮,吃的就是带劲。

锡盟羔羊腿肉卷

锡盟羔羊腿肉卷 

来自锡盟小羔羊,细密的脂肪分布彰显肉质的柔嫩。夹一大筷子在锅中涮两下迅速打卷,筷子捞出来,微微蜷缩的羊肉卷还挂着满满的汤汁,这个时候,趁热把它塞进嘴巴,柔软的羊肉竟然还带着些许的嚼劲,没有羊肉的腥膻味,奶香味十足。可以说是涮肉的 c位产品了,妥妥出圈,收获满满的全是好评。

如果说这样吃还不够过瘾,麻酱蘸料安排起来,又是别有一番滋味。为什么海之隆羊后腿肉卷涮肉呢?羊在活动的走路的时候,腿发力比较多,所以相对来说羊腿的肌肉较为发达,瘦肉多肥肉少,涮出来滋味浓郁,久煮不柴。

锡盟羔羊腿肉卷

锡盟羔羊腿肉卷

现在正值三伏天气,多吃羊肉既能补充营养,又能补充水分,吃完大汗淋漓,排出身体湿气,效果绝佳。所以,现在就约朋友,来一顿美美的铜锅涮羊肉!

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