不吃羊肉的人，往往惹得一身骚。

—— 亦舒 《曼陀罗》

不知从何时起，人们对羊肉的定位就是：膻！以至于很多人对羊肉卷也有误解，认为“既然是真羊肉，那就也会膻”，这种情况下，海之隆有必要纠正一些观点了。

食客是如何看待羊肉的：

利和鑫羊中贵族雪香浓

1、认为羊肉含有的一定的羊臊气

羊膻味是很多羊肉避免不了的尴尬，有些人不喜欢吃羊肉也是这个原因，那是没有选对羊肉。新西兰羔羊肉羊膻味就很小，经过排酸等工艺处理，基本成品只有奶香味，没有羊膻味了，这点可以尝尝海之隆的利和鑫羔羊肉卷看看。

2、认为羊肉就是一种季节型食品，适合冬季食用

有人认为羊肉只适合冬季食用，其实不然，看看火锅店一年四季的火热情况，就知道羊肉卷的受欢迎程度，并不一定只能在冬季吃，夏天搭配饮品也是很好的选择。

3、羊肉卷可以吃，其他部位肉一般般

其实羊肉卷就是从羊各部位肉加工而来的，如果对羊有些部位肉不懂如何吃，不妨试试不同部位肉的羊肉卷。比如后腿卷、羊排卷、脆骨羊肉卷等，不同部位肉口味也略有不同。

利和鑫510脆香羔羊肉砖

4、对定制羊肉有好奇感但不敢尝试

有些火锅店、经销商会选择定制羊肉卷，这是为什么？首先要定制羊肉卷就要考察工厂，只有符合火锅店等终端标准，才能定制出满意的羊肉卷。其次，客户可以选择羊肉卷的花纹、口感、规格等，做到市场独一无二的产品，这样的产品更具有竞争力。消费者完全可以试试这种定制的羊肉卷，区别于常规款，还能发现“新大陆”！

关于羊肉和羊肉卷的误解，你还有什么不明白的吗？欢迎咨询海之隆了解 ~

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