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牛肉卷除了涮火锅,还能这样吃(三)

返回列表 来源: 发布日期: 2020.03.03

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澳和鑫自然外脊

澳和鑫自然外脊

五、金针菇肥牛卷

准备食材:

肥牛片适量、金针菇半斤、蒜蓉、蚝油、糖盐适量、油适量

做法步骤:

1肥牛片解冻,金针菇剪去根部洗净后撕成小朵,用肥牛片把金针菇卷起来;

2、平底锅下油,放入卷好的肥牛卷小火慢煎并不断翻面,直到两面金黄;

3、用蒜蓉、蚝油、糖盐和适量清水调成料汁,倒入平底锅煮沸后转小火,煮至收汁即可。

澳和鑫雪花上脑牛肉卷

澳和鑫雪花上脑

六、泡菜年糕肥牛

准备食材:

肥牛卷一盒、泡菜100克、年糕200

做法步骤:

1肥牛卷解冻,韩式泡菜切碎粒,热锅下油,放入年糕小火煎软后取出码入盘中;

2肥牛卷摊开后放入煎锅,小火慢煎至两面金黄后取出铺在年糕上;

3、泡菜放锅里稍微翻炒一会,最后铺在牛肉上即可。

澳和鑫雪花眼肉

澳和鑫雪花眼肉

海之隆温馨提醒:以上菜谱中的肥牛卷可以选用 澳和鑫系列的雪花眼肉,口感香嫩,唇齿留香!

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