利和鑫羊肉是海之隆火锅牛羊肉旗下一大系列，选自新西兰180 天的小羔羊，其肉质细嫩，几乎没有膻味，脂肪含量也非常少，可以说是世界上羊肉品质上佳品种。接下来海之隆带你探秘利和鑫羊肉好在哪里。

利和鑫龙卷风九号羊肉

1、利和鑫羊肉为何膻味小？

利和鑫羊 肉选用的原材料是新西兰180 天的小羔羊肉，本身膻味就比较小。另外新西兰是一个以发展畜牧业为主的国家,在世界上其草业发展水平是比较高的。这与其重视草地管理,在草地管理方法上有其独到之处所分不开。新西兰的小羔羊吃的都是精心打理过的草，所以肉质基本没膻味。新西兰独特的地理环境， 造就了利和鑫羊肉独特的口味，深受广大食客的青睐。

2、利和鑫羊肉好用吗？

利和鑫羊肉经过海之隆工厂加工，排酸、人工修割、造型、急冻等工艺促成，成品的花纹好看，经过多方质检，严格要求出品品质，最后才会出厂。产品经冷链物流运输到销售中心仓库，冷冻24 小时后再发货，以保证产品的出品质量，为经销商、火锅店保存利益最大化，避免中间过程造成不必要的损耗。利和鑫羊肉的块型都是经过大量实验确定的标准块型，非常适合火锅店、食材超市、商超等使用，力求每一块利和鑫羊肉都能最大化的利用到位。

利和鑫羔羊后腿卷羊肉

利和鑫羊肉到底哪里好，通过以上内容的介绍，相信大家对利和鑫羊肉有了进一步的了解，也知道了为什么利和鑫羊肉可以做到这么受欢迎。

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