如果说中华美食有四大发明的话，海之隆是一定会投火锅一票的 。各类食材，新鲜下锅，现烫现吃，堪比速度与激情。 简直是冬日里驱寒的一把好手，涮肥牛、涮毛肚、涮菌菇..... 火锅里可以涮下一整个宇宙 ， 而涮肉 ，就是火锅的宿命  。

在红汤白浪的翻滚浮沉中，没有什么比火锅更能掌控食材的新鲜度。 肥而不腻，薄而不破，爽嫩鲜滑，就是涮肉的秘诀。

来看看海之隆 为你的火锅，准备了什么涮肉佳品！

馥香肥牛

海之隆馥香肥牛，优选牛上脑， 肩颈部靠后，脊骨两侧部位，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理石花纹，脂肪低而蛋白质含量高。涮起火锅来堪称一绝，涮好的肉卷在味碟中一蘸，满嘴肉香，入口即化，让你的舌尖回味无穷。肉卷在香油和辣椒的洗礼中伸展开来，热油滚锅中涮熟，夹起一片绵软多汁的肉片，一口下去，别提有多满足了。

利和鑫羊中贵族雪香浓

专为火锅而薄切片的雪香浓羊肉卷，选用生长周期 180天的小羔羊，肉质鲜嫩，不腥不膻。肉卷下锅迅速捞起，在味碟中一裹，仔细品品，肉中还带着 淡淡的奶香味。

看了这些火锅肉卷，是不是很心动！在这个寒冷的降温时节， 还有什么比吃一顿火锅更幸福的呢？

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