海之隆

专业火锅牛羊肉出品商15年专注火锅牛羊肉生产、加工

服务热线:400-061-2225

7.23网站更新-10

精品肥牛卷什么品牌的好?

返回列表 来源: 发布日期: 2020.09.15

精品肥牛卷是很多火锅店追求的高质量肥牛卷,只有用好的肥牛卷才能把客户留在手里,回头客也会大大增加。那么精品肥牛卷用什么品牌的好呢?

中澳和鑫正官雪肥牛

中澳和鑫正官雪肥牛

精品肥牛卷的定义是什么?

精品,顾名思义就是物质精华部分,优质的、好的才能称得上精品!肥牛卷不是说肥的牛肉切的卷,我们一般说肥牛是火锅店通常对雪花牛肉的叫法。肥牛卷由于切片厚度较薄,在牛肉砖冷冻情况下刨切的,所以会自然的成卷。

那么精品肥牛卷说的就是高品质的牛肉卷。

哪种牛肉卷属于精品肥牛卷呢?

肥牛卷应该达到三好标准,才能算是精品。什么是三好呢?“好吃、好看、好用”的肥牛卷才算得上精品肥牛卷。

好吃

肥牛卷细腻紧实,肉感强烈,醇厚多汁。不腥不膻,瘦而不柴,肥而不腻,鲜香多汁。

好看

肥牛卷呈自然鲜红肉色,油润自然。肉片自然缩水,成型效果好,不散不碎,不起脏沫,雪花纹理自然。

好用

标准化块型,形致均匀规整,方便刨切,超低损耗,机器刨切、人工切片均可,薄厚皆宜。

中澳和鑫腹肉1号肥牛卷

中澳和鑫腹肉1号肥牛卷

专业火锅牛羊肉,认准三好海之隆!

海之隆的精品肥牛卷主打“好吃、好看、好用”三好优势,为客户更大程度上打造优秀竞争力!

河南海之隆冷冻食品有限公司专注火锅牛羊肉15年,绿色天然好口感,真材实料有保障。咨询客服,了解更多新品报价!

咨询热线

400-061-2225