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海之隆推荐:最合适的年夜饭——火锅

返回列表 来源: 发布日期: 2020.01.18

春夏秋冬,四季更替,转眼间,农历春节悄然将至。

年夜饭,一直是春节的“重头戏”,多多少少 传递着一种辞旧迎新的“使命感”。其中,火锅渐渐成为年夜饭中的常客。

海之隆发现在古代被皇帝们偏爱的火锅,如今已然飞进普通家庭,成为餐桌上的常客,连除夕夜这样的重要场合,都少不了它的身影。

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其实,在很多年前的中国,年夜饭这一顿,应该是全年中最丰富的一顿,不仅仅是为了庆祝,还带着明年也有丰富食物的美好期望。

传统的年夜饭大多选中餐,北方一般包饺子,南方喜欢吃汤圆,再做几个热菜、凉菜,一家人吃饭、聊天、看春晚是为常态。

而近几年,春节餐饮消费呈现了不少区别于往年的特征,比如半成品/成品销量增多,新零售模式火爆,火锅等个性化年夜饭受追捧。

澳和鑫雪花上脑牛肉卷

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甚至于南方,年夜饭中都兴起了火锅热潮。有南方的朋友说道,他们每年除夕都要在家吃个火锅,除此之外还有六个荤素搭配的菜。家庭式火锅也比较方便,超市买底料,外加丰富的食材,必备火锅牛羊肉卷

火锅有团团圆圆、红红火火的寓意,年夜饭吃火锅,不仅有其乐融融的气氛,还有红红火火的好兆头。吃火锅时,男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅,把臂共话,举箸大啖,恰恰迎合了中国传统文化——大团圆。

在这里,海之隆提前祝大家开开心心过年!最后问一句:“年货备了吗?”咨询客服,给你推荐最适合年夜饭的火锅牛羊肉搭配!

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