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海之隆丨挑战来临,火锅店需要哪些底气?

返回列表 来源: 发布日期: 2020.03.17

海之隆觉得这次疫情是一次对现代中国餐饮业的考评。考评的内容不是餐饮企业拥有了什么,而是通过考评管理企业发展过去的积累。

杜中兵说,这种积累,首先是有形资产的储备,企业财务账户上的资金和自己的存款。

澳和鑫雪花眼肉

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海之隆觉得谁也不会有那么多的钱,特别是对于小的火锅店,有的甚至拿着今天的钱买明天的菜。虽然有形资产能经受的时间屈指可数,但不要绝望,还有一种动力,就是无形资产储备,这也可以让企业生存下去。

无形储备指的是一个品牌之前积累的价值,说到底,核心还在于提高产品品质。消费者真心认可产品,那么我们肯定会有不同需求,火锅店这时需要自己做的,就是为了克服困难,尽力满足特殊阶段消费者的需求。

也是增加品牌与消费者之间粘度实现双赢的一种手段。

现在要做的是外卖,疫情之后也不要停止继续增效。

中澳和鑫至尊雪花肥牛卷

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无形资产还包括企业发展文化知识以及管理团队进行建设,经历这次疫情,也是与团队共同成长和彼此考验的过程。

咬牙坚持,在自己的能力上做到最好,回头看,这场灾难也是前进道路上的一道障碍。

这场灾难是人生的游戏,尽可能“利他”,在储备无形资产的同时,抱团取暖未尝不可。

多做“利他”的事,有形无形中会积累很多企业价值,而一旦遭遇危难,就是通过这些研究价值实现真正发挥重要作用的时候了。

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