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海之隆谈新趋势——火锅食材超市

返回列表 来源: 发布日期: 2020.03.17

这次疫情,海之隆觉得对于火锅行业来说,就是一次新陈代谢的过程。

整个过程中,各个火锅企业在管理和经营中暴露出各种问题,淘汰了一批,也让老板们审视自身、看到机会。通过这次的考验,火锅企业多加思考和总结,才能在疫情后得到优化。

利和鑫精制羊肉卷

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另外,此次疫情海之隆也发现了一匹黑马 ——火锅食材超市。已经出现,展现出前所未有的趋势。

首先,疫情限制了火锅堂食的消费水平。虽然疫情期间火锅消费需求并没有减弱,但是限制了行动的群众还是多少有点“委屈”。这时,家庭火锅就凸显出来了。

其次,火锅店在年前屯的食材无处安放,造成积压,也凸显了一个弊端。那么火锅食材超市就能很好的解决这个问题。

澳和鑫腹肉A板

澳和鑫腹肉板

这次疫情,历练了各家火锅店的外卖系统,因祸得福,也使老板们看到了火锅的前景。火锅食材超市是对现有火锅市场的弥补,全面铺开,更多元化的吸引现金流。

海之隆专用火锅牛羊肉为火锅食材店量身打造特色火锅牛羊肉食材,助力东风,潮流跟进,把握新趋势的风向。

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