2016年，中国牛羊肉产量占世界总量的14%。牛肉的产量占世界总产量 10%以上，羊肉的产量则占世界总产量的30%以上，截至目前还有所增加。

利和鑫草原羊排肉卷

中国进口量这么大，进口、出口与国内牛羊肉产业，就像有句话说你喜欢不喜欢，进口的牛羊肉也已经来了。有人问 进口牛羊肉成本低，国内的牛羊肉产业企业怎么发展?海之隆只能说顺其自然。专业人士说养殖成本高，还有生态、环保等方面的因素，实际上我们国内一是需求量巨大；二是牛羊肉完全靠自己是不可能的； 第三国外的养殖标准高于我们，养殖成本却低于我们。没有任何一个企业能把这个逃掉。究竟进口与国产牛羊肉如何融合发展?这是接下来海之隆着重要说的。

澳和鑫自然外脊牛肉卷

有人说海之隆引进了澳大利亚和新西兰的牛羊肉，海之隆除了澳和鑫全牛分割系列是国产的鲁西黄牛，中澳和鑫肥牛精制系列是进口的澳大利亚的安格斯黑牛，利和鑫精制羔羊系列进口的新西兰的羔羊，实际上有一个更关键的问题是：新西兰和澳大利亚先进牧业王国的加工工艺安全标准跟经营理念也被海之隆吸收，带进国内，也对国内的畜产业产生了冲击、影响。

中澳和鑫北极雪肥牛

新西兰和澳大利亚这些发达牧业国家的养殖技术、养殖成本与养殖效率远远高于我们。那么我们就要向他们学习，去更好的提升我们自己。

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