火锅眼肉选牛脊背第七根至第十根肋骨之间的肉,此肉形如眼状 ,也称为眼肉 ，眼肉肉质细嫩，脂肪含量较高，吃起来的口感比较香甜多汁，不干涩。属高档部位肉，经精细分割后，外观呈四方圆弧状，每块平均重量为3-5kg，肉质红白镶嵌，呈大理石花斑纹状。

澳和鑫雪花眼肉

上脑、眼肉、外脊同为牛脊背的一整块肉，由头部到尾部依次排名，并称为“高端部位肉”，然而，眼肉又是此部位肉之首！

海之隆出品的雪花眼肉更是优中选优，无论从色泽、口感、花纹来看，都是火锅店上上之选！涮锅食用，口感香嫩，深受广大食客的喜爱！

可口的蘸料，配上澳和鑫全牛分割系列雪花眼肉，轻轻咬上一口~

澳和鑫雪花眼肉

满口的香嫩多汁，令人回味无穷！

河南海之隆冷冻食品有限公司专注火锅牛羊肉13年，原料不含防腐剂、色素等添加剂，绿色天然好口感，真材实料有保障。更好的火锅牛羊肉，自然更多火锅品牌选择！咨询客服，了解更多爆款产品信息！

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