作为火锅餐饮，牛羊肉已经成为顾客必点的菜品。在以前，牛羊肉并没有特别细分类别，火锅用、炒菜用、炖烫用的都是一种牛羊肉。从海之隆始，专门定义了“火锅专用牛羊肉”这个概念。

中澳和鑫北极雪肥牛

作为火锅专用牛羊肉出品商，海之隆从牧场、牛羊种、肉质、品相等多个方面进行严格控制流程，按照契合火锅专用牛羊肉的标准出品产品。海之隆针对火锅用的牛羊肉特点进行研发生产，力求火锅店用起来方便好用。

要打造火锅专用的肥牛，必须经过严格的层层把控。

牧场经过多方实地考察，对比市场高端产品，严选出源头牧场并锁定，保证后续的产品输出。

牛种羊种也是经专业人士鉴定，根据市场需求、大众喜好等要求来确定种类，找到品质源头合作。

肉质、品相从火锅店爆品方向出发，打造极致肉品，满足各种火锅对于牛羊肉卷的需求，适应不同的消费群体，给火锅店以最大利益化。

利和鑫龙卷风九号羊肉卷羊肉

海之隆工厂从生产加工来看，标准化育肥，严格按照国家排酸工艺出品产品，集屠宰、分割、加工于一体，按照契合火锅专用牛羊肉的标准进行严格把控，才能专注出品专业的火锅专用牛羊肉。

海之隆生产的火锅专用牛羊肉块型规整，规格标准化，适用于不同机型的刨切机，出品率高，损耗极低，火锅店老板可以放心使用！

选择海之隆，就要让你赢！

   河南海之隆冷冻食品有限公司专注火锅牛羊肉15年，绿色天然好口感，真材实料有保障。更好的火锅牛羊肉，自然更多火锅品牌选择！咨询客服，了解更多新品报价！