牛肉卷易熟，薄薄的一片放进锅里，短短的十几秒就可以吃了。并且调味也很方便，不管是涮火锅还是做成其他精品的菜肴，只需要简单烹调就能出味。上篇我们说1号肥牛是火锅里的扛把子，那么今天我们来讲一讲火锅涮肉的优选肥牛——二号肥牛。

二号肥牛跟一号肥牛规格一样，每块3.575kg，每箱7 块，25公斤。区别于一号，二号肥牛是单边油，色鲜味美，滑嫩可口。二号肥牛我更喜欢涮着吃，它滑嫩的口感是其他牛肉卷所不能比的。刨切摆盘色泽红润，红白分明，下锅不碎不散，微微缩水，吃到嘴里鲜嫩多汁而有嚼劲，口感爽滑细腻。

中澳和鑫302肥牛二号

牛肉卷的美味只有吃过才知道，二号肥牛适合各种不同口味的锅底。是一款老少皆宜的菜品，富有食欲的外观让人忍不住想多吃几盘。更重要的是，二号肥牛吃起来完全不用心疼，性价比超级高。一整个倒入滚烫的锅中，这种满眼满锅都是肉食的满足感让人食欲大开。

牛肉卷还是一种非常适合减肥人群食用的肉类，二号牛肉偏瘦，低脂优选，相比其他肉类，二号肥牛热量很低，并且含有丰富的蛋白质，特别适合减肥期间食用，多吃不易胖的哦。

中澳和鑫303肥牛三号

不知道怎么选，选什么好的，二号肥牛怎么都不会错。中澳和鑫二号肥牛，火锅各种锅底的完美搭档。

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