今早起床感觉特别冷有没有?我随手查了下天气,妈呀!郑州-1℃—6℃ ! 这温度,真正的冬天来了吗?寒冷的天气做什么最开心?当然是吃火锅 !火锅作为中国的原创美食,早就占据了美食界的半壁江山。
中国十大火锅:1、四川火锅;2、老北京涮肉;3、潮汕牛肉火锅;4、重庆火锅;5、东北酸菜火锅;6、内蒙羊蝎子;7、贵州酸汤鱼火锅;8、云南野生菌火锅;9、海南椰子鸡火锅;10、澳门豆捞。
说到火锅,首先想到的就是牛肉卷、羊肉卷了!这也是有讲究的,比如老北京涮肉,必须用铜锅,必须涮羊肉,必须蘸麻酱!而且锅底都是清一色的清水锅,味道的好坏就取决于羊肉了 ~
海之隆利和鑫羔羊精制系列的羊肉,精选新西兰大牧场180天羔羊,绿色环保羔羊肉。颜色好,口感好,自然油层,刨切涮锅不散不碎,市场认可度高!
说到潮汕牛肉火锅,牛肉肯定是必不可少的!不同部位的牛肉,都有它的最佳涮肉时间以及不同口感。比如吊龙,潮汕火锅必点的常见部位
,需要涮8-12秒。吊龙是牛脊上的一长条肉,总体来说口感软嫩细腻、鲜甜饱满。
海之隆澳和鑫全牛分割系列的自然外脊,红白相间,美观异常,肉质细密,脂肪沉积花纹如雪花般美丽,非常适合潮汕牛肉火锅首选!
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