羊排 是羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排,不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。
海之隆羔羊排
吃羊肉既能御风寒,又可补身体,李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。
下面来看看百度百科给的羊排的营养成分表
营养元素 |
含量(每100克) |
营养元素 |
含量(每100克) |
能量 |
203千卡 |
蛋白质 |
19克 |
脂肪 |
14.1克 |
维生素A |
22微克 |
维生素E |
0.26微克 |
硫胺素 |
0.05毫克 |
核黄素 |
0.14克 |
胆固醇 |
92毫克 |
钾 |
232毫克 |
钠 |
80.6毫克 |
钙 |
6毫克 |
镁 |
20毫克 |
铁 |
2.3毫克 |
锰 |
0.02毫克 |
锌 |
3.22毫克 |
铜 |
0.75毫克 |
磷 |
146毫克 |
硒 |
32.2微克 |
烟酸 |
4.5毫克 |
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接下来就说到吃了,吃涮羊肉时务必涮透,但是夏秋季节气候燥热,不宜吃羊肉;那么其他季节,尤其是冬季,就可以来海之隆挑些羊排带回家,一顿火锅下来保准你全身心的舒坦!
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