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海之隆百科——羊排小知识

返回列表 来源: 发布日期: 2019.11.21

羊排 是羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排,不仅是西餐厅桌上的常客,也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。 

羊排

海之隆羔羊排

羊肉既能御风寒,又可补身体,李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。

下面来看看百度百科给的羊排的营养成分表 

营养元素

含量(每100克)

营养元素

含量(每100克)

能量

203千卡

蛋白质

19克

脂肪

14.1克

维生素A

22微克

维生素E

0.26微克

硫胺素

0.05毫克

核黄素

0.14克

胆固醇

92毫克

232毫克

80.6毫克

6毫克

20毫克

2.3毫克

0.02毫克

3.22毫克

0.75毫克

146毫克

32.2微克

烟酸

4.5毫克

 

 

虽然羊排这么营养,但还是有要注意的食用禁忌 比如 发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。 

接下来就说到吃了,吃涮羊肉时务必涮透,但是夏秋季节气候燥热,不宜吃羊肉;那么其他季节,尤其是冬季,就可以来海之隆挑些羊排带回家,一顿火锅下来保准你全身心的舒坦!

海之隆专注牛羊肉13年,打造火锅食材畅销品牌,牛羊肉原料均来自澳洲、新西兰、巴西、等天然大牧场,原料不含防腐剂、添加剂和色素等添加剂,营养不流失,好口感,绿色天然。强势品牌,火锅店、商超市场占有率更高。咨询热线:400-061-2225

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